ILUNION Retail abre su segundo restaurante ‘Esplore’ en Madrid

ILUNION Retail, para continuar con la diversificación de la actividad de la compañía, ha abierto su segundo restaurante de gastronomía española bajo el nombre ‘Esplore’, en el número 41 de la calle Juan Bravo, de Madrid.

Este nuevo establecimiento ‘Esplore’, un punto de encuentro y redescubrimiento de la cocina española, se suma al ya existente en la calle Clavel número 5, en el Barrio de Chueca, que abrió hace poco más de un año.

ILUNION Retail, fiel a su objeto social de generar empleo y oportunidades a personas con discapacidad, obtuvo la calificación de Centro Especial de Empleo en su primer restaurante, en el que más del 70% de sus trabajadores tienen discapacidad.

Asimismo, este segundo restaurante ‘Esplore’, que cuenta con una plantilla total de 13 trabajadores, está actualmente en proceso de calificación como Centro Especial de Empleo.

El local, totalmente adaptado, cuenta con una barra accesible, y con ‘beepcons’ o balizas inteligentes de orientación que permiten a personas ciegas o con discapacidad visual la identificación y localización de los objetos cercanos en lugares cerrados.

‘Esplore’ también está equipado con el sistema de bucle magnético, para que las personas sordas que utilizan audífonos e implantes compatibles puedan escuchar con claridad en ambientes ruidosos. Además, el local tiene un baño completamente adaptado, y todas sus puertas son accesibles.

Al igual que el primer restaurante ‘Esplore’, el establecimiento de Juan Bravo ofrece platos elaborados con productos nacionales de la más alta calidad, como los ibéricos de Extremadura de ILUNION Ibéricos de Azuaga. 

Punto de tienda
En Juan Bravo, los clientes también tendrán a su disposición una pequeña zona de tienda en la que podrán comprar gran parte de los productos que los cocineros de ‘Esplore’ utilizan en la cocina del restaurante.

ILUNION Retail cuenta con una gran experiencia en el sector de tiendas de conveniencia, ya que tiene más de 94 puntos repartidos por toda la geografía española.