Ilunion y FoodBox sellan una alianza para impulsar el empleo inclusivo a través de Santagloria Coffee & Bakery
La colaboración arranca con tres proyectos ya firmados y materializa un modelo de crecimiento que combina expansión empresarial, creación de empleo e inclusión social
Ilunion Retail y FoodBox han alcanzado un acuerdo de colaboración para impulsar el desarrollo de establecimientos Santagloria Coffee & Bakery bajo un modelo de empleo inclusivo, orientado a generar oportunidades laborales para personas con discapacidad y otros colectivos en riesgo de exclusión social.
La firma del acuerdo, que tuvo lugar en Madrid y que fue suscrito por el director general de Ilunion Retail y Comercialización, Delio Díaz, y el presidente de FoodBox, Enrique Francia, contó con la presencia del consejero delegado de Ilunion, Alejandro Oñoro.
La alianza une a Ilunion, referente en inclusión laboral, con Santagloria Coffee & Bakery, una de las cadenas de mayor crecimiento del sector en España, para poner en marcha un modelo de colaboración que combina crecimiento empresarial, creación de empleo e impacto social.
Con este acuerdo, ambas compañías demuestran que la expansión de una marca puede convertirse también en una herramienta de inclusión y de generación de oportunidades para personas que encuentran mayores barreras en el acceso al mercado laboral.
Para FoodBox, la alianza representa además una forma de materializar uno de los propósitos del grupo: crecer generando valor en el entorno y contribuyendo positivamente a las comunidades en las que opera.
Granada: el primer proyecto de una alianza con vocación de futuro
El primer proyecto, fruto de esta alianza, ha visto la luz el pasado 24 de junio con la apertura del primer establecimiento Santagloria Coffee & Bakery en Granada. Operado por Ilunion Retail en régimen de franquicia, el local funcionará como Centro Especial de Empleo e integrará en su plantilla a más de 10 personas con discapacidad y/o en riesgo de exclusión social.
Más allá de la apertura de un nuevo establecimiento, Granada representa la puesta en marcha de un modelo de colaboración que ambas compañías aspiran a desarrollar en otros territorios y formatos. Se trata de la primera materialización de una alianza construida sobre una convicción compartida: que crecimiento económico e impacto social pueden avanzar de la mano.
La solidez del proyecto queda reflejada en que Granada no será una iniciativa aislada. Ambas compañías tienen ya firmados y en fase de desarrollo dos nuevos proyectos para después del verano: un nuevo Santagloria en Valladolid y un establecimiento en el Hospital Universitario Ramón y Cajal de Madrid.
Este último incorporará elementos diferenciales orientados a mejorar la experiencia de pacientes, familiares y profesionales sanitarios. Además de integrar personas con discapacidad en su plantilla, el proyecto combinará la propuesta de cafetería de Santagloria con productos de conveniencia de las tiendas Ilunion concebida para dar servicio a pacientes, visitantes y personal sanitario.
Estos tres primeros proyectos constituyen el punto de partida de una alianza con vocación de continuidad y crecimiento, concebida para explorar nuevas oportunidades de desarrollo conjunto en los próximos años.
Una alianza para crecer con impacto
El director general de Ilunion Retail y Comercialización, Delio Díaz, señala: “Esta alianza refuerza nuestro posicionamiento como partner estratégico para compañías que buscan crecer desde el propósito. Con FoodBox hemos encontrado el match perfecto al compartir una visión clara: desarrollar negocio generando impacto social y oportunidades de empleo inclusivo para promover modelos de crecimiento sostenibles y diferenciales”.
Por su parte, el presidente de FoodBox, Enrique Francia, destaca: "Esta alianza representa una forma de crecer plenamente alineada con los valores de FoodBox. Queremos desarrollar marcas sólidas y competitivas, pero también generar un impacto positivo allí donde operamos. Santagloria es una marca cercana, reconocible y con un modelo muy adaptable, y estamos convencidos de que esta colaboración con Ilunion Retail nos permitirá impulsar proyectos que combinan crecimiento empresarial, creación de empleo e inclusión social".
Santagloria Coffee & Bakery cuenta actualmente con una red de 230 establecimientos y acumula 24 aperturas en lo que va de año, consolidando su posición como una de las enseñas de referencia y mayor crecimiento dentro del segmento coffee & bakery en España.
Las dos compañías trabajarán además en la identificación de nuevas oportunidades de colaboración que permitan extender este modelo a futuros proyectos y ubicaciones, reforzando así una alianza que nace con vocación de largo plazo.
